要解决Redis控制台乱码的问题，可以尝试以下几种方法：
检查终端编码：确保终端编码与Redis服务器使用的字符集一致。可以使用locale命令查看终端编码，使用redis-cli --raw命令进入Redis控制台。
检查Redis配置文件：检查Redis配置文件中的charset参数是否正确设置。可以尝试将charset设置为utf-8。
检查系统环境变量：确保系统环境变量中的LANG和LC_ALL参数正确设置为UTF-8编码。可以使用echo $LANG和echo $LC_ALL命令来检查。
使用UTF-8编码连接Redis：在连接Redis时，可以使用redis-cli -u redis://localhost:6379?encoding=utf-8命令来指定使用UTF-8编码连接。
如果以上方法都无法解决问题，可能是Redis服务器返回的数据本身存在乱码。可以尝试将数据转换为正确的字符集，或者联系Redis服务器管理员进行进一步排查和解决。
