要取消Windows 11的强制更新，可以按照以下步骤操作：
打开“设置”：点击任务栏上的“开始”按钮，然后点击“设置”图标。
进入“Windows Update”：在“设置”窗口中，点击“更新和安全”选项。
停用自动更新：在“更新和安全”窗口中，点击左侧导航栏中的“Windows Update”选项。然后在右侧的窗口中，点击“更改活动小时”链接。
设置活动小时：在“更改活动小时”窗口中，将“活动小时”设置为您正常使用计算机的时间段。这将限制Windows更新在您指定的时间范围内进行。
禁用Windows更新：返回“更新和安全”窗口，点击右侧的“高级选项”链接。然后在“选择您的首选更新设置”部分，选择“通知我，但不要自动下载或安装更新”。
关闭自动更新服务：按下Win + R键打开运行对话框，输入“services.msc”，然后点击“确定”按钮。在“服务”窗口中，找到并双击“Windows Update”服务。在弹出的“属性”窗口中，将“启动类型”选项设置为“禁用”，然后点击“应用”和“确定”按钮。
请注意，取消Windows 11的强制更新可能会导致您错过一些重要的安全和功能更新。因此，在做出此决定之前，请确保您有其他安全措施来保护您的计算机。
