在C语言中，可以使用scanf函数来输入字符串。具体步骤如下：
声明一个字符数组来存储输入的字符串，例如 char str[100];。这里假设最大长度为100个字符。
使用scanf函数来读取输入的字符串。scanf("%s", str);，其中 %s 是格式控制字符串，表示读取一个字符串。str 是要存储字符串的数组名，不需要加&。
根据需要，可以在scanf中使用其他格式控制符限定输入的字符串，例如 scanf("%10s", str); 表示最多读取10个字符。
以下是一个完整的例子：
#include <stdio.h>int main() {char str[100];printf("请输入一个字符串：");scanf("%s", str);printf("你输入的字符串是：%s\n", str);return 0;}注意：使用scanf函数输入字符串时，会以空白字符（空格、制表符、换行符）作为字符串的结束标志。如果需要输入含有空格的字符串，可以使用gets函数或者使用fgets函数。
