C语言中的字符串常量可以通过两种方式定义：使用双引号括起来的字符序列和使用单引号括起来的字符序列。
使用双引号括起来的字符序列：字符串常量由一系列字符组成，以空字符’\0’结尾。可以在双引号内放置任意字符（包括转义字符），并以双引号结束。例如：
char* str = "Hello, World!";使用单引号括起来的字符序列：单引号括起的字符常量只包含一个字符，并以单引号结束。例如：
char c = 'A';需要注意的是，字符串常量是只读的，不能被修改。如果需要修改字符串的内容，可以使用字符数组来存储字符串。例如：
char str[] = "Hello, World!";