在Linux中，文件挂载和卸载可以使用以下方法：
使用mount命令挂载文件系统：mount -t 文件系统类型 设备 文件夹路径
例如：mount -t ext4 /dev/sdb1 /mnt/point
其中，-t选项指定文件系统类型，设备是要挂载的设备路径，文件夹路径是要挂载到的目标文件夹路径。
使用umount命令卸载文件系统：umount 文件夹路径
例如：umount /mnt/point
其中，文件夹路径是要卸载的目标文件夹路径。
注意事项：
在挂载或卸载文件系统时，需要有足够的权限，通常需要root权限或者sudo权限。在卸载文件系统之前，确保没有任何进程或应用程序正在使用该文件系统，否则卸载将失败。可以通过mount命令查看当前已挂载的文件系统。