C#中定义和赋值二维数组的方法如下:
定义二维数组:// 使用关键字new来定义二维数组int[,] arrayName = new int[row, column];其中,arrayName是二维数组的名称,row和column分别是二维数组的行数和列数。例如,定义一个3行4列的整数二维数组:
int[,] arrayName = new int[3, 4];赋值二维数组:// 直接为二维数组的元素赋值arrayName[rowIndex, columnIndex] = value;其中,rowIndex和columnIndex分别是要赋值的元素在二维数组中的行索引和列索引,value是要赋给元素的值。例如,为二维数组的第2行第3列元素赋值为10:
arrayName[1, 2] = 10;完整示例代码如下:
int[,] arrayName = new int[3, 4];arrayName[0, 0] = 1;arrayName[0, 1] = 2;arrayName[0, 2] = 3;arrayName[0, 3] = 4;arrayName[1, 0] = 5;arrayName[1, 1] = 6;arrayName[1, 2] = 7;arrayName[1, 3] = 8;arrayName[2, 0] = 9;arrayName[2, 1] = 10;arrayName[2, 2] = 11;arrayName[2, 3] = 12;上述代码定义了一个3行4列的整数二维数组,并为每个元素赋了值。

